lunes, 7 de junio de 2010

Gastronomia de Sonsonate


La “Ciudad de Los Cocos”, Sonsonate, es el punto de partida hacia la Ruta de Las Flores. Es caluroso y sólo refresca por las noches debido a los vientos del norte y brisa marina. Sonsonate conserva mucha de su infraestructura de la época colonial.

Gastronomía: En Sonsonate hay diversidad de comidas típicas, la más tradicional es la yuca salcochada o frita con pepescas o pescaditas, unos pequeños pescados de sabor salado, también se puede acompañar con la fritada, mezcla de vísceras de cerdo fritas. Se sirve con curtido y salsa de tomate, generalmente se come por las tardes como una merienda

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