Gastronomia de santa ana

Para otros usos de este término, véase Santa Ana.
Santa Ana

Bandera
Escudo


Apodo: La Ciudad Heroica
País El Salvador
• Departamento Santa Ana
Ubicación 14°0′0.00″N 89°32′60.00″O / 14, -89.55Coordenadas: 14°0′0.00″N 89°32′60.00″O / 14, -89.55
• Altitud 665 msnm
Superficie
• Total 408.01 km²
Población
• Total (2007) 245,421 habitantes hab.
• Densidad 601.51 hab./km²
Huso horario -6
ISO 3166-2 SV-SA
Alcalde Francisco Polanco Estrada (2009)
Sitio web http://www.santaana.gob.sv



Vista panorámica de la ciudad de Santa AnaSanta Ana es una ciudad de El Salvador. Es, además, la cabecera municipal, departamental, y sede del distrito y Diócesis homónimas. Es, además, la ciudad principal de la zona occidental del país. Está ubicada a 65 km de la capital Estatal, San Salvador.

De acuerdo al censo de población y vivienda de 2007, el municipio de Santa Ana tiene 245.421 habitantes, ocupando el segundo lugar en población y para su administración se divide en 35 cantones y 318 caseríos.[1] Mientras que la ciudad de Santa Ana se divide en 12 barrios y en varias colonias.[2]

La ciudad celebra las tradicionales Fiestas Julias del 20 al 26 de julio en homenaje a la Señora Santa Ana, patrona del departamento





Uno de los sitios más emblemáticos de la ciudad y que mayor número de visitas recibe de propios y extranjeros es el cerro Santa Ana, situado a orillas del Río Guayas y en cuyas faldas nació la ciudad.
Aquí, a través de 444 gradas de la escalinata Diego Noboa y Arteta, el público logra un contacto más estrecho con espacios costumbristas, a través de plazoletas, miradores, retratos y grabados que nos relatan la historia de la ciudad desde sus inicios hasta la era moderna.


En lo alto de la cima un mirador y el primer faro que existió en el Ecuador, ofrecen una vista panorámica de la ciudad y del río. Aquí, además, encontramos la capilla de la Virgen María dotada de 14 vitrales que representan las estaciones de la crucifixión y muerte de Jesucristo.
En medio de la capilla y el faro se levanta la Plaza de Honores en la cual se destaca la instalación de 7 cañones, y junto a ellos, están las esculturas de los piratas de antaño y un Museo Naval abierto al aire libre cuyo diseño está basado en el famoso galeón “La Capitana”, que también forma parte del paseo turístico.


Continuando con el recorrido será muy interesante encontrarse con el callejón el Galeón que permite una conexión directa con el Barrio Las Peñas, un lugar que recuerda el pasado, con sus calles empedradas y sus viviendas de construcción colonial y junto a éste, el moderno y regenerado Puerto Santa Ana, donde la modernidad y la tradición van de la mano. Este feriado de noviembre es un buen pretexto para recorrerlo y llenarse de guayaquileñidad.



Fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de Santa Ana. El 25 de julio es la víspera.


Actividades Cívico-Recreativas: Exhiben las "mascaradas" o "correo" y reparten el programa general de las fiestas. Organizan alboradas, quema de pólvora, desfile de carrozas, bailes populares, elección y coronación de la reina. Instalan diversidad de juegos mecánicos y de azar.


Actividades Religiosas: Del 1o. al 15 de julio ofician misas todos los días, que denominan la "Quincena de misas juradas". Continúan oficiando misas, rosarios, bautizos, confirmas, sermones y procesión con la imagen de la santa patrona.


Actividades Comerciales: Ventas de alimentos, golosinas, frutas, dulces, refrescos, cereales, productos artesanales, objetos manufacturados, artículos de uso domésticos, religioso, de uso santuarios, calzado, ropa, etc.. Son importantes los productos comerciales que llegan de otros departamentos del país.


Artesanías: Tejen cubrecamas y mantas, elaboran objetos de peletería y dulces.